Der Sommer steht vor der Tür und damit die Jahreszeit, in der viele den Abend im Garten verbringen und grillen. Traditionell kommen bei vielen Würstchen auf den Grill oder aber Steaks in jeder erdenklichen Form. Schwieriger wird es für die, die kein Fleisch mögen oder sogar vegan leben. Fällt für uns das Grillen aus?…
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Ich war neulich mit meinem Tae Kwon Do Verein im Trainingslager in Tschechien. Traditionell wird dort an einem Tag zum Abendessen gegrillt. Für mich ist das ja ehrlich gesagt DAS Highlight, des langen Wochenendes. Ein Vereinsmitglied ist Fleischermeister und daher vergesse ich dort immer die Grundsätze der gesunden und ausgewogenen Ernährung für einen kurzen…
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Der zweite Beitrag zur kleinen Reihe über meine Gedanken zu den drei am weitesten verbreiteten Ernährungsweisen, dreht sich um den Vegetarismus – also den Verzicht auf Nahrungsmittel die von getöteten Tieren stammen. Grundsätzlich gibt es zwei Arten von Gründen aus denen sich Menschen für eine vegetarische Ernährung entscheiden. Das ist zum einen der (vermeintlich) gesundheitliche Aspekt. Entweder gezwungenermaßen,…
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